パヌッキーがヒルナンデスで紹介!自宅で作れるレシピは?

4月3日のヒルナンデスにて、パヌッキーという新感覚のハイブリッドスイーツが紹介されました

 

 

過去にクロワッサン×ドーナッツのクロナッツが流行りましたが、次はパヌッキーが流行ると思います。

 

 

そんなパヌッキーが食べられるのは東京だけで、しかも期間限定であるため地方の人はなかなか食べるのが難しいですよね。

 

 

そこで、パヌッキーを自宅で作れる簡単レシピをご紹介したいと思います!

 

 

パヌッキーが食べられる店については

 

 

パヌッキーがヒルナンデスに登場!食べられる店や口コミは?

 

 

こちらを参考にしてください。

 

 

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パヌッキーとは

 

 

パヌッキー2

引用元:travel.mdpr.jp/travel/detail/1669195

 

 

 

「パヌッキー(英語名:panookie)」とは、 パンケーキとクッキーをかけ合わせたハイブ リッドスイーツのことで、主にスキレットで 生地を焼き、その上にアイスなどのトッピン グをしてデコレーションします。カナダ発の ピザ店「ボストンピザ」が火付け役と言われ ており、InstagramなどのSNSを中心に拡が りをみせています。

 

引用元:http://www.sld-inc.com/_src/sc7941/20170306.pdf

 

 

パンケーキとクッキーを混ぜ合わせたスイーツなので、かなり甘そうなイメージが持てますね。

 

 

ちなみに、スキレットっていうのは鋳鉄製の厚手の小さなフライパンです。

 

 

安い物なら2000円ぐらいで売っているのでこれを機に買ってみてもいいのでは?

 

 

パヌッキーは上のトッピングを変えることでまた違った味を楽しむことができます。

 

 

自分なりのトッピングを考えてみても面白いと面白います。それでは次にパヌッキーのレシピをご紹介します。

 

 

パヌッキーのレシピ

 

 

【材料】(2人前)

 

生地

・グラニュー糖  20g

・サラダ油  40g

・卵  1個

・牛乳  40g

・ホットケーキミックス  200g

・板チョコ  1/2(砕く)

 

トッピング

・マシュマロ  適量

・バニラアイス  適量

・キャラメルソース  適量

・アーモンド(砕く)  適量

・イチゴ  適量

・ミント

 

この作り方が1番簡単だと思ったので紹介します。

 

 

 

1.グラニュー糖とサラダ油をボウルに入れ混ぜます。

 

2.1に卵を入れて混ぜます。

 

3.2に牛乳を入れて混ぜます。

 

4.3にホットケーキミックスと板チョコを入れて、切るようにザクザク混ぜます。

 

5.スキレットに油をうすくひきます。

 

6.スキレットに4を入れ、極弱火でじっくり焼きます。(オーブンで焼く場合、190℃で12~15分)

 

7.ひっくり返してマシュマロをのせます。

 

8.マシュマロが柔らかくなったらアイス、アーモンド、キャラメルソース、イチゴ、ミントをトッピングしていきます。

 

9.完成

 

 

強力粉やベーキングパウダーなどを使う作り方もありますが、ホットケーキミックスを使う方が簡単だと思います。

 

 

また、板チョコでなくても、チョコチップ50gでも問題ありません。

 

 

トッピングはお好みで変えてみても面白いですね。

 

 

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手作りパヌッキー

 

 

 

 

 

どれもかわいらしいですね。日本人が作るパヌッキーはチョコやいちごを作っている人が多い感じです。

 

 

外国人が作ったパヌッキーの中にはとてもダイナミックなものもあってとてもおもしろいです。

 

 

SNSで検索したらもっと出てくるので良かったら調べてみて下さい。

 

 

 

まとめ

 

 

パヌッキーのレシピは他にもいくつかありますが、今回はホットケーキミックスを使う簡単な作り方をご紹介しました

 

 

また、トッピングも様々ですのでいろんなトッピングを考えてみてはいかがですか?

 

 

ちなみにハイブリッドスイーツについては

 

 

ハイブリッドスイーツのコーンショットとは?食べられる店や口コミまとめ!

 

 

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